Detaljerat, Tankar och Åsikter, Ätbart  >  2013-09-03 14:57:41  >  3 kommentarer

 

Mamma och jag har börjat med 5:2 dieten. Den största anledningen till att jag har börjat med den beror på att jag verkligen måste få mer kontroll över hur och vad jag äter. Jag ser det inte som att jag svälter mig själv två dagar i veckan för att gå ner i vikt, utan att jag de två dagarna äter kontrollerat efter matschema för att försöka få mig själv att sluta småäta. För att försöka ändra mina matvanor.

Jag har verkligen jätteproblem när det kommer till det här med att småäta, och jag är sockerberoende. Det fungerar ganska okej under dagarna, men kvällarna är omöjliga. Om vi äter middag vid fem, så måste jag äta något vid sju igen och sedan vid nio. Om jag är vaken till ca tolv/ett om nätterna måste jag äta något vid elva igen. Och dessa "små mellanmål" under kvällen blir sällan en morot eller en skål med fil och flingor. Utan popcorn, helst någon chokladbit och mer än gärna lite godis. Jag vet inte om jag ens kan skilja hunger och sug från varandra under kvällarna längre. Min kropp har vant sig vid något litet ätbart under de sena timmarna, och även om jag kanske måste hålla mig till det så måste jag förändra mönstret där jag väljer att stoppa i mig sötsaker. Så jag måste komma till det stadiet där jag låter mig själv i sådana fall vara sugen, det har ju ingen dött av. 

Jag har under de senaste åren haft en väldigt komplicerad relation till mat. Jag har haft omöjligt svårt med frukost och jag får lätt kväljningar av sådan mat jag inte tycker om. Jag har bland annat inte ätit pasta, köttbullar, mackor och smör. Jag har sällan haft ångest över just mat, utan jag är väl medveten om att det krävs tre måltider per dag för mig och jag har alltid tvingat i mig något på morgonen. För annars orkar jag inte med dagen. Under det senaste året har detta problem förbättrats något enormt, och även om jag inte äter smör, sällan ost, endast visst bröd och endast mammas köttbullar och viss pasta - så har jag hittat omvägar för att försöka komma förbi den där spärren där jag inte klarar av viss mat. Och fram för allt så tycker jag inte det är jobbigt att äta frukost längre. Så länge jag stoppar i mig sådant jag vet att jag klarar av att tugga så är det lugnt. 

Något jag däremot aldrig haft problem med är som sagt sötsaker, och det är där mitt problem idag ligger. Jag och mamma är inne på vår andra vecka med 5:2 och man märker ganska snabbt att det krävs viss anpassning. Jag måste anpassa mig efter min kropp och mitt mående dessa dagar. Jag tänker inte vara så pass sträng att jag mår dåligt över att jag är hungrig under kvällen - men jag tänker däremot hitta kalorisnåla alternativ. Jag tycker 5:2 dieten hjälper mig att ändra synen på vad jag egentligen stoppar i mig. Och de 5 andra dagarna då jag äter "som vanligt" så tänker jag till lite extra när jag väl stoppar i mig onödiga saker på grund av att jag insett att jag faktiskt mår bättre när jag äter nyttigt och rätt.

Denna diet har dessutom gett mig huuuur många mattips som helst! Och det är supergott! Exempelvis åt mamma och jag det ni ser på bilden till lunch idag. Coleslaw med räkor. Vi tog en liten större portion och det kanske hamnade på 160kcal eller något sånt. Och det var helt fantastiskt gott, nyttigt och superenkelt. 5:2 dieten har fått mig inse att det krävs en så himla liten förändring egentligen när det gäller matväg, och det största problemet sitter verkligen i huvudet. Så jag tänker verkligen fortsätta med det här tills jag känner att det påverkat mig så pass mycket att jag faktiskt lär mig äta hyfsat rätt de övriga dagarna också. Nyttigt är gott! Och det kan vara kalorisnålt också. Och det tror jag även kan vara en motivation för många.

Jag hoppas verkligen att jag får ut det jag vill utav det här - att lyckas förändra mina matvanor.

Detaljerat, Vardagligt, Ätbart  >  2013-08-27 13:01:39  >  0 kommentarer

Hej med er! Idag har det hittills inte hänt särskilt mycket. Jag har mest chillat och ätit en god lunch med mamma. Typ tacos, fast med pitabröd. Trots att de är så små är de faktiskt väldigt mättande. Jag ska i alla fall iväg till stan om ungefär en timme och träffa Jessica en sväng. Sedan blir det gym för min del trots att jag varken har lust, ork eller motivation. Men jag ska minsann pallra mig dit ändå. 

Detaljerat, Vardagligt, Ätbart  >  2013-08-16 17:53:49  >  4 kommentarer

Hej med er! Jag har så fullt upp hela dagarna trots att jag inte jobbar på schema längre, och tyvärr blir bloggen lidande. Men jag ska verkligen försöka, igen, för jag saknar faktiskt denna lilla hobby med att redigera bilder för er skull. 

I alla fall, för tillfället så sitter jag och väntar på att dra ner till solariet en sväng innan jag påbörjar lite kvalitetstid med mig själv. Har laddat upp med dusch, peeling, lotions, hår- och ansiktsinpackning, choklad, popcorn, lite manikyr och serier. Tror verkligen jag behöver lite egen-tid.

Bjuder på två frukostbilder från veckan och hoppas ni får en fin fredagskväll!

Vardagligt, Ätbart  >  2013-07-24 14:51:29  >  0 kommentarer

Idag var tanken att jag skulle lyckas ta vääärldens sovmorgon, eftersom det sällan finns tillfälle för sånt i min vardag nu för tiden. Vaknade självklart vid halv nio och låg och halvsov till nio innan jag gick upp. Åt frukost, kollade på tv, tog en långpromenad till solariet med syster och åkte hem och duschade samt gjorde mat. Det blev en omelett bestående av enbart ägg samt två varma mackor. Det står jag mig på himla länge kan jag tänka mig med tanke på hur mättande det var. 

Jobbar till 21 ikväll, och sedan ska jag hem och spela nya Sims som pappa fixat! Känner mig som ett litet barn igen. Haha. Imorgon blir det gym innan jobbet och i helgen är jag lite ledig igen. Känns skönt!

Vardagligt, Ätbart  >  2013-07-23 15:27:00  >  2 kommentarer

Är precis hemkommen från IKEA med mamma och pappa. Vi fick med oss en hel del behövliga saker därifrån och till mitt rum tillkom tre små inredningsprylar i lila. Det fick mig städa, så jag håller för tillfället på att få ordning lite i mitt rum.

Det har stått tomt här ett tag, men jag tar verkligen vara på dagarna då jag är ledig. Igår var jag iväg på Jogersö med mamma och solade, sedan blev det ett hårt benpass på gymmet med syster innan vi åkte hem och åt grillat. Därav de halvkassa bilderna här över, var så sjuuukt hungrig att jag inte visste var jag skulle ta vägen. Haha!

Som sagt, hemkommen från IKEA idag. Imorgon och på torsdag är det jobb och på fredag träffar jag Anton! Men vi lär höras innan dess!

Vardagligt, Ätbart  >  2013-07-18 20:10:00  >  0 kommentarer

Idag stod klockan på 09.00. Vaknade 15 minuter innan. Gick sedan upp och gjorde mig en frukost tillsammans med syster innan vi slängde på oss träningskläderna och drog iväg till gymmet. Vi blev upphätmade vid 12.00 av mamma och sedan bar det av till Hjortensbergsbadet för några timmar i solen. Vi åt mysig lunch och hade det himla trevligt. Har hunnit duscha och plockat ordning i mitt rum, Anton har kommit hit och vi har lagat och ätit mat!

Detaljerat, Vardagligt, Ätbart  >  2013-05-22 12:53:53  >  1 kommentarer

Utrustning: Canon EOS 550D + Canon EF 50mm f/1.4 USM
Inställningar: Bländare 1.4, slutartid 1/200, 1/160 och ISO 100

Förra veckan någon gång gjorde jag och mamma världens godast lunch. Jag köpte med mig baguetter medan hon gjorde tonfisksallad med avocado, majs, sallad och gurka. Samt lite oliver vid sidan om. Var supergott! 

Jag vet inte riktigt hur mina dagar ser ut nu för tiden men det är en himla mycket jag gör jämt. Idag är jag ledig och ska snart knalla ner till stan med syster innan jag hämtar ut min nya telefon. Min nuvarande börjar tråkigt nog nynna på sin sista refräng. 

Detaljerat, Högtider, Vardagligt, Ätbart  >  2013-04-18 19:20:41  >  0 kommentarer

Utrustning: Canon EOS 550D + Canon EF 50mm f/1.4 USM
Inställningar: Bländare 2, slutartid 1/30, 1/40 och ISO 100

Idag är det torsdag och 18 april vilket innebär att min lilla syster fyller hela 17 år. Hon är med andra ord inte så liten längre. I morse fick hon paket och förut åt vi god mat samt efterrätt, som ni ser på bilden här över. Himla mycket ätbart på bloggen för tillfället, haha. Men det är ju gott. I övrigt har detta varit som vilken torsdag som helst, har dock varit väldigt produktiv gällande plugg och är faktiskt klar med projektarbetet. Skickade precis in rapporten. Gah. Så skönt. Imorgon kommer ett inlägg med bilder på vad jag gjort och lite hur och varför!

På tal om imorgon så är det fredag, och efter skolan ska jag hem till Jessica och ha det himla trevligt med henne och Frida. På lördag blir det träning, och sedan ska jag träffa Anton och annars är resten av helgen ganska oklar.

Detaljerat, Vardagligt, Ätbart  >  2013-04-17 15:00:00  >  1 kommentarer

Utrustning: Canon EOS 550D + Canon EF 50mm f/1.4 USM
Inställningar: Bländare 1.4, slutartid 1/50 och ISO 100

Dessa kakor bakade jag och Veronica igår. Det är inga valiga kakor fyllda med margarin, socker och mjöl utan innehåller faktiskt inget utav dessa ingredienser. Dessa är nyttiga, eller ja nyttigare, kakor med smak av banan. Tänkte dela med mig av receptet här, de är superenkla att göra och det går dessutom jättesnabbt. Det är dessutom inga krångliga ingredienser utan det mesta har man faktiskt hemma!

Ingredienser
4 msk havregryn
2 msk kokosflingor
1 mosad banan
1/3 tsk bakpulver
1/4 dl mjölk
Lite honung, du väljer själv hur mycket.
Vi la även till lite vaniljsocker, ca ½ tsk.
Samt valfri choklad att smälta.

Börja med att sätta ugnen på 180 grader. Mosa bananen och tillsätt de andra ingredienserna. Vi valde att mixa bananen då ingen utav oss är särskilt förtjust i bitar, och om ni väljer att göra det - ta ½ banan istället. Vi tog i 1 msk honung.

När du fått ihop en smidig smet så tar du en sked och klickar ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt. Sedan ska de in i ugnen i ca 15-20 minuter. När kakorna är klara och de har svalnat så smälter du chokladen över vattenbad och doppar dem sedan. Vi valde att doppa botten, men det gör man självklart som man vill.

Vi tyckte att vår smet blev lite för kladdig vilket även kakorna blev. Vi la även i mer havregryn för att få en fastare smet. Ikväll ska vi testa samma sak, fast med ½ banan samt flingor i för att få dem lite krispiga!

Rekommenderar dessa starkt då de är ett utmärkt alternativ när man är choklad och sötsugen. Istället för att baka en halv sats, otroligt onyttiga, chokladbollar så baka dessa! Du kan äta flera stycken utan dåligt samvete!

Detaljerat, Vardagligt, Ätbart  >  2013-04-17 11:19:31  >  0 kommentarer

Utrustning: Canon EOS 550D + Canon EF 50mm f/1.4 USM
Inställningar: Bländare 1.4, slutartid 1/60. 1/50 och ISO 100

Godmorgon! Idag har jag självstudier och jobbar alltså hemifrån, men skjuter upp projketrapporten tills ikväll för jag ska nämligen in till stan med Veronica om en timme. Har hittills gjort i ordning en stor frukost innehållande två ägg, ett glas oboy, tre knäckemackor samt en skål med melon. Skulle ärligt talat kunna leva på hårdkokta ägg. Så sjukt gott och lätt att äta! Jag har tidsinställt ett inlägg åt er också! Klockan tre dyker det upp ett recept på nyttiga kakor.

Ska försöka hitta en bikiniöverdel samt en klänning/jumpsuit till resan på stan idag. Åker om 15 dagar wiiii! Ska bli så fantastiskt skönt verkligen! Men nu ska jag göra mig i ordning och sedan bege mig iväg till bussen, vi hörs sen.

Vardagligt, Ätbart  >  2013-01-31 20:14:49  >  0 kommentarer

Är himla dålig på att få tid till att blogga känner jag, men jag har haft, och har fortfarande, en himla stressad vecka. Kom hem för en halvtimme sedan efter att ha varit och sett Ego på bio med Jessica, Frida och Isabell! Sjukt mysig film, sevärd tycker jag!

 

I övrigt rullar allting på rätt vanligt, imorgon står det fika på schemat och i helgen ska jag som sagt fira Anton. Slänger upp en bild på biskvierna jag bakade häromdagen, blir lite tajt med vardagsbilder nu tyvärr.

Vardagligt, Ätbart  >  2013-01-27 14:46:25  >  0 kommentarer

Har precis gjort i ordning en stadig lunch tillsammans med min syster, helt sjukt hur mätt man faktiskt blir på lite frukt, två mackor och något ägg. Vi ska iväg och gymma om en timme, ska köra en himla massa kondition idag. Denna söndag har inte bjudit på mycket, har gosat lite med Anton innan han drog, och annars har jag fixat receptboken samt försökt få pli på historiarbetet.

Detaljerat, Ätbart  >  2013-01-26 15:43:00  >  1 kommentarer

Utrustning: Canon EOS 550D + Canon EF 50mm f/1.4 USM
Inställningar: Bländare 1.4, slutartid 1/100 och ISO 100

Som jag tror de flesta av er redan vet så bakas det en del hos mig just nu till mitt projektarbete. Fick en förfrågan om receptet på mjölkchokladkakorna jag bakade för ett tag sedan, och jag tänkte dela med mig av det till er nu. Kakorna var gudomligt goda verkligen!

 

Ingredienser
125 g mjukt margarin
1 dl strösocker
2½ dl vetemjöl
1 msk kakao

 

Fyllning
ca 75 g mjölkchoklad

 

Garnering
50 g vit choklad

Tillvägagånssätt
Sätt ugnen på 200°.Börja med att blanda smör och socker ordentligt och tillsätt sedan mjöl och kakao. Forma sedan en rulle av degen och slå in i bakplåtspapper. Låt vila i kylen i ca 30 min.

Skär rullen i ca 25 bitar och skär upp mjölkchokladen i lika många bitar. Lägg en bit choklad på varje degbit och rulla till små bollar. Se till att chokladen är gömd inne i degen.

Grädda kakorna i ungefär 10 minuter. Ta ut dem och låt de sedan svalna. Smält den vita chokladen och ringla över kakorna.

Vardagligt, Ätbart  >  2013-01-23 13:59:33  >  0 kommentarer

Hej! Vaknade redan klockan nio i morse av grannen, och var två timmar senare på gymmet. 75 minuters kondition blev det innan jag tog bussen hem och hamnade där jag sitter nu, i soffan. Har precis fått i mig lite lunch vilket satt himla fint. Varma mackor, kokta grönsaker och lite tsatsiki. Tänkte bara slänga in ett hej innan jag gör mig i ordning, vi hörs!

Vardagligt, Ätbart  >  2013-01-19 14:18:00  >  3 kommentarer

Försöker lägga på ett kol när det gäller projektarbetet, vill försöka baka klart allting innan vecka 5 så jag kan skicka in boken och ha den i handen vecka 6. Så all min lediga tid går åt att baka ungefär. Haha. Bjuder på en bild från i förrgår då det blev Choc Chip Cookies, som inte blev sådär jättegoda enligt mig, och Mjölkchokladkakor, som blev helt gudomliga. Har bara några recept kvar nu!

 

Igår kväll åkte jag och pusade lite på min pojkvän, och idag har jag fotat och fixat lite smågrejer. Ska faktiskt ut och knäppa lite naturbilder nu. Vinterlandskapet är så galet fint!

Vardagligt, Ätbart  >  2013-01-16 12:03:00  >  3 kommentarer

Ligger hemma med feber, huvudvärk och ryggont. Väldigt jobbigt då jag har en himla mycket att göra och ta tag i. Har i alla fall gjort mig en redig frukost och har suttit framför Lost och målat naglarna vilket inte gått särskilt bra alls. Är himla trött idag men ska försöka se till att få lite gjort trots att febern bara verkar stiga.

 

Hoppas ni mår bra och får en fin onsdag.

Vardagligt, Ätbart  >  2013-01-08 18:56:51  >  0 kommentarer

Har hunnit med en himla massa idag faktiskt. Först och främst bakade jag ju till projektarbetet, och bjuder därmed på en bild på browniesarna. Har inte smakat dem än, men enligt min syster var de gudomliga. Har sedan hållit på med en av min pojkvän presenter, han fyller ju 19 i februari och jag försöker vara lite kreativ. Hann även träna, 30 minuters styrka och 40 minuter kondition, och nu är jag precis ute ur duschen.

Har även suttit och pillat på den där "hemligheten" jag berättade om häromdagen. Känner mig relativt klar, men ni får hålla er ett tag till. Mitt huvud börjar säga ifrån nu, så ska gosa ner mig framför Lost.

Vardagligt, Ätbart  >  2013-01-07 12:12:00  >  0 kommentarer

 

Då har vi rullat in på skolveckan, dock börjar jag ju inte förrän på torsdag så jag har lov ett par dagar till. Egentligen onsdag, men har en tandläkartid som gör att jag blir ledig.

 

Har precis ätit en mysig brunch med mamma och Veronica, och nu ska jag göra mig i ordning för att ta mig in till stan och kiropraktorn. Ikväll blir det bio med Anton och hans familj och sedan sover jag hos honom.

Vardagligt, Ätbart  >  2013-01-03 15:37:38  >  0 kommentarer

 

Drog iväg till Anton igår vid sju, vi tog en promenad och kollade på Family Guy innan vi somnade. Idag har jag inte gjort särskilt mycket alls sedan jag kom hem, har segat som tusan. Gjorde i ordning en liten frukostbrunch med ägg och frukt och låg och kollade på Lost. Nu har jag precis gått på löpbandet en timme och vet inte riktigt vad jag ska göra med resten av kvällen.

Vardagligt, Ätbart  >  2013-01-02 14:24:24  >  2 kommentarer

Idag ringde klockan vid tio och två timmar senare befann jag mg på gymmet. Är helt slut i kroppen nu, men det är väl så det ska vara! Mamma hämtade upp mig och Veronica och sedan åkte vi och handlade, fick med mig det över som en liten lunch som jag smaksar i mig för tillfället.

 

Ska snart hoppa in i duschen sedan har jag en massa smågrejer att ta tag i. Vid sju åker jag hem till Anton och tillbringar natten där. Vi hörs! 

      ◄